Radieschen-Kresse-Quark (low carb)

23. April 2018 Alexander Schütt

Radieschen-Kresse-Quark (low carb)

Radieschen-Kresse-Quark (low carb)

Rezept:

Zutaten:

  • 1 Bund Radieschen
  • 250 g Magerquark
  • 200 g Schmand oder Saure Sahne
  • Kresse nach Geschmack
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Den Magerquark mit dem Schmand bzw. der Saure Sahne glatt rühren. Je nach gewünschter Konsistenz kann auch gern noch etwas Mandelmilch hinzu gegeben werden. Die Radieschen raspeln und mit der Masser verrühren. Mit Salz, Pfeffer und ggf. Kresse abschmecken.

Nährwerte:

  • 5g Fett
  • 2g Kohlenhydrate
  • 4g Eiweiß