Quark – Vollkornbrötchen

21. April 2018
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21. April 2018 Alexander Schütt

Quark – Vollkornbrötchen

Quark – Vollkornbrötchen

Rezept:

Zutaten:

250 gMagerquark
250g Dinkelmehl
1xEi
1xBackpulver
1 TLSalz

Zubereitung:

Das Dinkelmehl mit dem Backpulver und dem Salz verrühren. Den Quark und das Ei glatt rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Quarkmasse mit dem Mehl vermengen und daraus ungefähr 8 Brötchen formen. Gern können auch Extras, wie Sonnenblumenkerne oder Chi-Samen hinzu gegeben werden. Bei 180 Grad Umluft für ca. 20 Minuten backen.