Feta-Hühnchen

Feta-Hühnchen

Rezept:

Zutaten für 2 Personen:

  • 500g Hühnerbrustfilet
  • 1 Packung Feta-Käse
  • Balsamico-Essig

Zubereitung:

  • das Hühnerbrustfilet in Balsamico-Essig 5 Minuten marinieren und anschließend in einer beschichteten Pfanne durchbraten. Zum anbraten kein Öl verwenden, sondern nach und nach weiteren Balsamico hinzugeben.
  • anschießend das Fleisch und den Feta in Würfel schneiden.
  • das Ganze vermengen und in der Mikrowelle den Feta über dem Fleisch zerlaufen lassen. Alternativ kann man das auch in der Pfanne erledigen.

Die Zubereitung des Feta-Hühnchen geht ziemlich schnell und benötigt nicht mehr als 15 Minuten.