Low Carb Käsebrötchen

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Zutaten für 5 Brötchen:

100g Kräuterfrischkäse
75g Eiweisspulver neutral
2 Eier
Halbes Tütchen Backpulver
2 EL Milch
25g Schinken
25g Käse

Zubereitung:

Alle Zutaten bis auf den Käse gut miteinander vermengen. Den Teig gleichmäßig in 5 Portionen aufteilen und auf ein Backblech geben. Nun den geriebenen Käse über die Brötchen streuen. Im vorgeheizten Backofen, bei 160 Grad mit Umluft 20 Minuten backen.

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