Frozen Yoghurt

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Zutaten für zwei Portionen:

Für den Joghurt:

250g Naturjoghurt fettarm
250g TK Beerenmischung
Optional etwas Stevia oder Honig zum süßen

Für das Topping:

Eine Handvoll frische Blaubeeren
Eine Handvoll frische Himbeeren
Eine Handvoll gestiftete Mandeln

Zubereitung:

Den Joghurt zusammen mit den gefrorenen Früchten in einen Mixer geben. Die Mischung circa 3 Minuten lang pürieren bis eine gleichmäßige, cremige Masse entsteht. Die Creme in Schüsseln portionieren und die frischen Beeren, sowie die Mandeln darauf verteilen.

Das besondere an diesem Rezept ist, dass man es in etlichen Variationen zubureiten kann. Lediglich die Grundzutaten, sprich der Jogurt und die gefrorenen Früchte müssen verwendet werden.

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